Une histoire récente…
-1993: installation de Michèle Batifol
-1995: inscription Herd-book Aubrac
-1996: premier concours
Cournon 1998
-2002: adhésion au label rouge Boeuf Fermier Aubrac
-2007: installation de Nicolas Batifol et création du GAEC Batifol
-2011: 75 vaches et 200 ha